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要确保不吃得身体健康、舒心，选好餐馆是第一步。选餐馆一般来说要在对菜品口味、卫生状况、环境服务、价格强弱、离家远近等因素展开综合对比后再行展开权衡。不管餐馆档次、店面如何，都不应将公共卫生放在首位。
公共卫生监督部门将餐饮企业分成四个等级，以A、B、C、D四个英文字母回应，A级为最差，价格也较高，B级相对性价较好。看一下餐馆门口的牌子，A级或B级一般都能安心进来不吃。 在点菜的时候，商家可能会引荐一些招牌菜，或者价位较为低的菜品。而多肉、多油、多辛辣早已沦为很多餐馆菜单上的三大特点，荤菜的品种花色繁多，素菜的比例屈指可数。
学会科学合理的配上，独自用餐时掌控一些点菜的小技巧，避免饮食不合理的“陷阱”，就变得十分最重要了。在这里爱美网小编成给大家支几招： 支招一：荤菜多中选鱼虾禽，烹饪方法不应清新 荤菜不应多搭配脂肪含量较少的鱼、虾、禽肉，如不饱和脂肪酸含量低的海鱼、兔肉、羊肉、鸡肉、鸭肉、鹅肉等。
这些肉类所含非常丰富优质的蛋白质，饱和脂肪酸的含量较低，有益人体身体健康。浓味的烹饪方式往往不会遮挡食物原料的不新鲜气味和更为粗劣的质感，点菜的时候，不应点一些调味更为清新的菜肴，如清蒸、油炸、白灼、烤制、清炖作法的，增加油、盐、糖的摄入量。 自由选择一些辣味、咸味较淡，色泽清新宜人的菜肴，尽可能维持食物本身的营养和风味，有一两个浓味菜肴过瘾才可，这样可以口味非常丰富，也不至于过分油腻。用煮、炸伤等方法来烹炒食品早已过时，不应当沦为主要烹调方法，不应倡导原汁原味、酸甜爽口。
支招二：蔬菜菌藻来参予，凉菜少点鱼和肉 我们日常的饮食中，蔬菜和荤食的比例应该为2∶1，节日餐的荤素比例最差也要超过1∶1的水平。不妨挑选各种绿色和橙黄色的蔬菜、可口的菌菇类、藻类来作为美食的一部分，既能符合口味多样化的市场需求，也有益膳食均衡。 素菜不应多搭配抗氧化能力强劲、叶绿素含量低、低维生素C、低纤维素的蔬菜，如芹菜、芥菜、油菜、菠菜等，使用油炸或清炒的烹饪方式为欠佳。
凉菜可选择蒜泥黄瓜、油炸金针菇、蒜蓉豆苗、酸辣白菜心、凉拌海带丝等花样。这类蔬菜不利于避免体内的自由基，减少肠胃收缩，将动物蛋白在体内新陈代谢所产生的一定的毒性物质排泄。尽可能不选干煸豆角、地三鲜、茄子煮这样的过油炸过的素菜，无形中减少脂肪的摄取。
支招三：满桌佳肴有主食，粗粮豆类也参予 很多人在宴席上只不吃菜、不睡觉，直到酒足菜啖之后，才想要一起是不是要上主食的问题。只不过空腹食用大量含有蛋白质而缺少碳水化合物的食物，不仅异于消化，其中的蛋白质还不会被浪费，并产生废物。也不合乎均衡膳食、合理营养的观念。
从营养和身体健康角度来说，餐间不妨上一碗米饭，或者一碗面或一碗粥。 主食也可替换成用粗粮和豆类制作的各种小点心和粥类，如绿米粥、桂花红豆粥、八宝粥、豆面糕、绿豆面条、糯玉米、豆粉小窝头等。它们可以获取非常丰富的膳食纤维，还能减缓血糖的下降，增加脂肪的吸取。但烹饪这些食品时，不要重新加入过多的油盐和糖。
支招四：薯类瓜果当甜品，酸甜饮料不作饮品 烤红薯、煮南瓜、熬芋头、山药羹、水荸荠等都可以当作餐中的甜点。可选择优质的绿茶、花茶等泡水，或者用八宝健美原料冲茶。还可选择多种口味的薄荷茶、柠檬茶等，味道甜美，热量较低，而且有益健康。
自由选择的饮料不应酸甜无糖。也可以把奶类食品请求上节日餐桌，对老人和孩子的身体健康最为有益。
尤其是酸奶，还有提高胃肠功能和提升免疫力的起到。 支招五：餐前不饮酒饮料，合理饮酒触食量 节日少不了饮酒助兴，很多人总是习惯在餐前再行乐趣醉上一杯酒，无法饮酒的孩子和女眷们，也不会喝各种辣饮料。
空腹饮酒不但更容易饮，而且更容易损害胃粘膜；碳酸饮料不仅营养价值极低，还不会阻碍胃肠对食物的消化吸收。 建议开席时再行不要畅饮，等喂食一半时再行醉不迟。饮酒要必要、有助于，最差搭配红葡萄酒和黄酒等。餐桌上的食物早已很大地非常丰富，不如把焦点放到食物的质量而不是数量上；我们侧重的是团圆亲情，不如把焦点放到谈天交流上而不是斗酒劝酒上。
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